Feiern Sie Weihnachten

Bei uns im Restaurant

Verweilen, feiern und genießen Sie in unserem gemütlichen Ambiente, ob mit Arbeitskollegen, Familie oder Freunden.

Sprechen Sie uns einfach an – Wir planen gerne Ihre betriebliche oder private Weihnachtsfeier. Zur Ideenfindung haben wir hier noch einige festliche Speise-Vorschläge für sie zusammengestellt.

Aus dem Suppentopf

Leberknödel-Suppe
kleine Leberknödel in hausgekochter Rinderbrühe, garniert mit hausgemachtem Pfannkuchen-Streifen und etwas frischen Schnittlauch

Pfannkuchen-Suppe
hausgekochte Rinderbrühe mit hausgemachtem Pfannkuchen-Streifen und etwas frischen Schnittlauch

Maronen-Creme-Suppe
mit einem Tupfer Sahne

Als kleine Vorspeise

Frischer Feldsalat der Saison
getaucht in einer Walnuss-Vinaigrette verfeinert mit Speck und Croutôns aus dem Thalheimer Bauernbrot

Unsere leckeren Salate

Salatplatte „Italia“
Bunter Salat der Saison mit Sesam, Kürbis- und Sonnenblumenkernen, dazu Zwiebelringe, gekochtem Schinken, Käse und Ei (1),garniert mit japanischer Kresse, dazu frisch gebackenes Baguette

Salatplatte „Nizza“
Bunter Salat der Saison mit Sesam, Kürbis- und Sonnenblumenkernen, dazu Thunfisch und Zwiebeln, garniert mit japanischer Kresse, dazu frisch gebackenes Baguette

Salatplatte „Seeterrassen“
Bunter Salat der Saison mit Sesam, Kürbis- und Sonnenblumenkernen, dazu gebackene Tintenfischringe, garniert mit japanischer Kresse, dazu frisch gebackenes Baguette

Salatplatte „Hähnchen“
Bunter Salat der Saison mit Sesam, Kürbis- und Sonnenblumenkernen, dazu gebratene Hähnchenbrust in Streifen geschnitten, garniert mit japanischer Kresse, dazu frisch gebackenes Baguette

Portion hausgemachter Kartoffelsalat

Kleiner Beilagensalat
Kleiner bunter Salat der Saison mit Sesam, Kürbis- und Sonnenblumenkernen garniert mit japanischer Kresse

Großer Beilagensalat
Großer bunter Salat der Saison mit Sesam, Kürbis- und Sonnenblumenkernen garniert mit japanischer Kresse

wählen Sie zu unseren Salaten:

French Dressing
unser bekanntes selbstgemachtes Hausdressing aus Kräutern, Weinessig, Pflanzenöl und Senf

oder mischen Sie am Tisch selbst!

wir bringen Ihnen gerne Balsamico- oder Weinessig und Pflanzen- oder Olivenöl

Weder Fleisch, noch Fisch

Allgäuer Käsespätzle
Butterspätzle mit Käse aus der Pfanne geschwenkt und mit geschmolzenen Zwiebeln verfeinert

Thymian-Schupfnudeln
an hausgemachter Gorgonzola-Sahnesoße, umrahmt von feinem Tomaten-Zucchinigemüse

Das Beste aus der Weihnachtsküche

Gebratene Gänsebrust
traditionell zubereitet mit rustikaler Gans-Soße, an hausgemachtem Blaukraut und Kartoffelkloß

Portion Ente
mit Orangen-Pfeffer-Sauce, an hausgemachtem Blaukraut und Kartoffelkloß

Fränkischer Sauerbraten
nach alter Rezeptur vom Rind, aus der Semmerrolle geschnitten, mit Kartoffelkloß und Preiselbeeren

Portion Blaukraut
Portion hausgemachtes Blaukraut (saisonale Küchenempfehlung zum Braten)

Seeterrassen-Lendchen
Medaillons vom Schweinefilet mit feinem Champignonrahm, dazu Butterspätzle

„Cordon Bleu“
vom Schwein, klassich paniert, gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Pommes frites oder hausgemachter Kartoffelsalat aus Kartoffeln vom Oberpfälzer Bauern

Schweineschnitzel „Wiener Art“
dazu Pommes frites oder hausgemachter Kartoffelsalat aus Kartoffeln vom Oberpfälzer Bauern

3 Fränkische Bratwürste
dazu Sauerkraut und Thalheimer Bauernbrot oder hausgemachter Kartoffelsalat aus Kartoffeln vom Oberpfälzer Bauern

Feines Rinderfilet
200 gr in gewünschter Garstufe, dazu Bratkartoffeln aus Kartoffeln vom Oberpfälzer Bauern oder Pommes frites und hausgemachte Kräuterbutter

Hähnchenbrust-Filet
In feiner Gorgonzola-Soße, dazu Tagliatelle

Aus dem Wasser

Lachs-Filet
an feinem Zucchini-Gemüse, dazu hausgemachte Kräuterbutter und Petersilien-Kartoffeln aus Kartoffeln vom Oberpfälzer Bauern

Gebackene Tintenfischringe
mit Pommes frites und hausgemachtem Knoblauchdip

Mosenhofer Karpfen
Karpfen nach „Mosenhofer Art“ (in klein, mittel oder groß), im Bierteig gebacken dazu ein kleiner gemischter Salat aus Blatt- und Kartoffelsalat

Das Süße zum Schluss

Warmes Schoko-Küchlein
an Glühwein-Soße

Lebkuchen-Tiramisu
an Vanilleeis und einem Tupfer Sahne

Eis nach Wahl
aus unserer Winter-Eiskarte